El evento reunirá gastronomía, música y tradiciones de Corrientes y Paraguay, con degustaciones, cocina a la vista y una mesa comunitaria de 400 porciones.
Karaí Octubre se desarrollará el 1 y 2 de octubre en La Unidad, ubicada en avenida 3 de Abril 57, con una propuesta que reunirá gastronomía, música y tradiciones compartidas entre Corrientes y Paraguay.
La primera jornada contará con degustaciones, cocina a la vista y una mesa comunitaria abierta con 400 porciones. Además, participará el cocinero paraguayo Luis Paredes.
La propuesta busca poner en escena esa hermandad cultural a través de un encuentro entre cocineros, productores y emprendimientos gastronómicos de Corrientes y Paraguay.
La mesa será el punto de encuentro para reconocer recetas, productos y saberes compartidos, pero también las particularidades que cada territorio aporta a una identidad regional común.